KASZA GRYCZANA

Warto od czasu do czasu zamienić nasz typowy, polski, dodatek do obiadu, a więc ziemniaki i w ich miejsce podać kaszę. Urozmaici to obiad. Kasza idealnie komponuje się, co pewnie wie większość z was, z ogórkami kiszonymi, smaki wspaniale ze sobą grają. Kasza gryczana ma wiele cennych dla naszego zdrowia składników, więc warto ją spożywać regularnie. Kaszę gryczaną uzyskuje się z gryki – na rynku mamy dostępne dwie odmiany. Lepiej dla naszego zdrowia, gdy weźmiemy kaszę nieprażoną, zawiera ona bowiem o 50% więcej składników odżywczych więcej niźli prażona. Kasza to bardzo dobre źródło błonnika, białka, żelaza, potasu czy kwasu foliowego. Nie zawiera glutenu, więc spokojnie mogą ją spożywać osoby cierpiące na celiakię. Kasza gryczana może być dodatkiem do sałatki czy mięsa, można również wykorzystać ją w nadzieniu pierogów czy naleśników. Warto też dodać, że idealnie formuje się z niej wegetariańskie kotlety, które na pewno będą interesującą kulinarnie nowością na naszym stole. Poszukajmy ciekawych przepisów na wykorzystanie tego iście zdrowego dodatku.

Królowa kasz.
Kasza jaglana to jedyna kasza, ktora jest zasadotwórcza. Zawiera witaminy z grupy B, wiele substancji mineralnych, jak np. fosfor, żelazo, czy wapń oraz lecytynę.
Jest doskonałym źródłem żelaza!
Potrawy z jaglanki dostarczają też pełnowartościowego białka.
Jej spozywanie jest szczególnie wskazane w chorobach układu pokarmowego, jelit, nerek. Jest niezwykle lekkostrawna.
Krzemionka występująca w jej składzie świetnie wpływa na paznokcie, włosy i skórę.

 

Witajcie!

Moja strona ma na celu zapoznanie Was z rodzajami kasz, ich dobroczynnym działaniem na zdrowie czlowieka oraz roznego rodzaju przepisami, ktore sprawia, ze ja pokochasz. 

Kasza jest fundamentem zdrowej diety.Stanowi podstawe piramidy zywieniowej.
W dawnych latach byla podstawa staropolskiej kuchni.
Jest doskonalym zrodlem blonnika pokarmowego, dostarcza organizmowi wielu witamin oraz skladnikow odzywczych.
Poza tym, warto docenic ja tez ze wzgledow praktycznych - kasza zazwyczaj jest niedroga i latwa w przygotowaniu.
Jesli juz poznasz jej plusy- bedziesz jadl ja czesto, gwarantuje .

Zapraszam do sledzenia strony!